Breakfast
こだわりの朝食

人気のソラージュ朝食は、
ビュッフェ形式のバイキング料理

遠く水平線まで見渡せる「ソリスタ」でのお食事は、夜とはまた違った開放的なムード満載です。
地元産の旬菜サラダやフレッシュジュースは特に逸品です。

Fastidious Food Ingredients
食材へのこだわり

食材へのこだわり

地元産の減農薬野菜の
サラダバー 食べ放題

地元産の旬菜サラダやフレッシュジュースは特に逸品です。
素材の良さを存分に活かしたメニューの数々をお楽しみください。

焼きたてパン

焼きたてパン

朝はパンという方にもご満足いただけるよう、焼きたてパンをご用意しております!

手作りさつま揚げ

手作りさつま揚げ

ソラージュのロゴが焼印された手作りのさつま揚げ。お土産にとの声もありますが、もうしばらくお待ちください。

サラダバー

サラダバー

新鮮なお野菜をたっぷりお召し上がりいただける人気のサラダバーです。

ゆで玉子(杵築農場の蘭王)

ゆで玉子(杵築農場の蘭王)

大根葉・かにの殻・リンコウセキ・緑茶・ビール酵母・海藻粉末・米・カルシウムなど選りすぐった飼料で大切に育てた鶏から生まれたオレンジ色の卵です。(生卵もあります)

辛子明太子

辛子明太子

ピリっと辛い味付けは幅広い世代に大人気の一品です。塩だけしか使わないシンプルな深みのある味わいの「塩たらこ」も人気です。

白飯(ヒノヒカリ)

白飯(ヒノヒカリ)

美味しくて元気の出る宇佐市安心院米の県産米「ヒノヒカリ」を使用しています。釜戸で毎朝焚きあげるふっくらご飯は絶品です。

フルーツ盛り合わせ

フルーツ盛り合わせ

朝のフルーツで体もフレッシュに!新鮮なフルーツもたっぷりご用意しております。

オリジナルフレッシュジュース

オリジナルフレッシュジュース

大人気のしぼりたてオリジナルフレッシュジュースです。

トマトジュース

トマトジュース

新鮮野菜の絞りたてトマトジュース朝食で♪リコピンをはじめ、ビタミン、ミネラルなどの各種成分がバランスよく含まれています。

還元水

還元水

胃腸症状を改善するおいしい水。ストレスなど健康をおびやかす原因は周囲にいっぱい。胃腸症状を改善する効能・効果が認められている還元水。食前食後に、たっぷりとお飲みください。ろ過したきれいな水を分解してできたおいしい安心の水です。

お茶

お茶

大分県杵築(きつき)産のお茶の葉を使用した味わい深いお茶です。香り高いことが人気。

ダイニングレストラン
SOLISTA(ソリスタ)

ダイニングレストランSOLISTA

朝日をいっぱい浴びて、開放的な気分満喫できるレストランです。 夜とはまた雰囲気の異なる、さわやかな空間をお楽しみください。

●ご朝食/7:00~9:00(close)

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